lacinhos com cogumelos

Lacinhos com Cogumelos

Os cogumelos são um alimento capaz de fortalecer o sistema imunitário estimulando células específicas no combate a infeções virais e células tumorais. Além disso, o cogumelo contém na sua composição fibras solúveis, que são essenciais para o bom funcionamento do sistema digestivo.

Ingrediente para 4 doses:

Tomate 300g
Cenoura 230g
Curgete 200g
Cebola 200g
Laços 200g
Azeite 160g
Cogumelos 90g
Alho Picado 30g
Polpa de Tomate 10g

 

Modo de proceder
Coza a massa laços durante 8 minutos (reserve a água da cozedura). Refogue a cebola e o alho picados em azeite. Na mesma frigideira salteie os cogumelos cortados em quartos. Adicione a polpa de tomate, o tomate sem pele, e um pouco da água em que cozeu a massa laços. Adicione o Tomilho e deixe refogar até o molho criar uma consistência cremosa.

Valor energético por 100g: 216,5Kcal; Proteínas 5,9g; Gorduras 1,61g; Hidratos Carbono 44,7g.

 

 

1 thought on “Lacinhos com Cogumelos
  1. Em que altura inserimos a courgete e a cenoura?

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