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Marlene Pequenão, Autora do blogue O Copinho de Leite Ser mãe é uma experiência tão enriquecedora, quanto desafiante. Ser mãe de uma criança com uma alergia alimentar eleva o desafio a um novo patamar. É o meu caso. Quando o meu filho tinha quatro meses, foi-lhe diagnosticada uma alergia à proteína do leite de vaca. Estávamos em 2012 e a informação acerca destas temáticas, em Portugal, era escassa e dispersa. Os últimos dois anos foram marcados por muitas dúvidas, inseguranças e medos, no entanto, também foram marcados por muita aprendizagem, teórica e prática. O blogue O Copinho de Leite é o reflexo deste processo que, na realidade, continua em curso. O tom, sempre que possível bem humorado, não é mera coincidência. É um reflexo da minha convicção que não podemos deixar que a alergia alimentar nos defina, enquanto família. É, por isso mesmo, que sou fã assumida da Up To Lisbon Kids, que seleciona e divulga programas de lazer, para todos os gostos. Até para famílias copinho de leite, como a minha! Viste-me: www.ocopinhodeleite.com Siga-me no Facebook: O Copinho de Leite
Os grupos de mães do FB são um fenómeno que já tiveram um grande Boom mas que, apesar de estarem mais “mornos”, continuam a mover muita mamã, muita opinião e muita troca de galhardetes. Cada cabeça sua sentença, costuma-se dizer. Agora imaginem aquilo a que já nos habituamos a ver, mas adaptado a grupos de mães de crianças com alergias alimentares! God! Não se aguenta! Dez tipos de mães (de crianças com alergia alimentar…) dos grupos do Facebook Lavoisier Para esta mãe, nas redes sociais nada se cria, nada se perde, tudo se transforma. É vê-la criar grupos temáticos no…
O regresso à rotina das famílias com elementos alérgicos implica sempre umas “maratonas de cozinha”, para se reporem os stocks que foram sendo subtraídos nas férias. A entrada do Pedro no 1º ano implicou algum tempo acrescido de permanência na escola, pelo que, é necessário levar ainda mais comida do que o habitual. Este Pão de Banana faz parte do meu plano de repovoação da arca congeladora cá de casa: Ingredientes: 250g de farinha panificável sem glúten; 120g de açúcar; Meia colher de chá de canela; 1 colher de chá de fermento; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;…
A ideia de que a alergia alimentar não definiria o meu filho sempre fez todo o sentido para mim e, todos os dias, faço tudo o que está ao meu alcance para que assim seja. Mas, talvez por estar tão empenhada nesta tarefa, comecei a deixar que a condição de “mãe de criança com alergia alimentar” me comece a definir a mim e seja justificação para tudo, na minha vida. Nem eu tenho pachorra para mim, tal é a crise de verborreia (lembram-se deste tipo de mãe?) relacionada com o tema que me acometeu nos últimos meses. Pareço o Lobo…
A alergia alimentar do meu filho Passaram-se quase quatro anos desde que foi diagnosticada a alergia alimentar ao meu filho, a qual, pelos motivos óbvios, trouxe restrições de ordem variada às nossas vidas. Eu que não sou nada atreita a balanços tenho estado particularmente introspetiva nos últimos meses. Ao início, não percebi bem do que me encontrava a padecer, mas hoje sei-o perfeitamente: sinto falta de um certo sentido da normalidade nas nossas vidas. Poderão dizer que a questão da “normalidade” é muito relativa e eu concordo. Mas, a verdade é que somos portugueses! A alimentação tem um peso enorme na nossa cultura. Tudo nas nossas vidas gira…
A A aventura começa aqui: encontrar uma instituição de ensino que nos transmita confiança e genuína vontade de integrar uma criança com esta condição clínica. O facto de ser pública ou privada, religiosa ou laica, de ser da zona de Lisboa ou do nordeste transmontano é perfeitamente irrelevante, para esta equação. Há estabelecimentos que estão naturalmente dispostos a tal, há outros que estão dispostos a tentar e há outros que… não. A realidade é esta. TPC: pesquisar, visitar, conversar, comparar, questionar e, se for caso disso, mudar. E É ténue a linha que separa uns pais informados, com capacidade de transmitir informação devidamente contextualizada, de…
Já quase todas se cruzaram umas com as outras a determinada altura das suas vidas: na sala de espera de um médico, nas urgências, num internamento, num teste de provocação oral, na farmácia, numa loja de alimentação adaptada, num workshop de culinária, num hipermercado a estudar rótulos, num grupo de apoio presencial, num grupo de discussão na Internet. Mas quem são estas mães? Como reconhecê-las? Até que ponto a condição clínica dos seus filhos as define? O que podemos esperar delas? 10 tipos de mães de crianças com alergia alimentar: 1 – A Mãe a “apanhar do ar” Esta mãe…
Bolo de Chocolate APLV Ao fim de 3 anos a testar inúmeras receitas de bolo de chocolate sem proteína de leite de vaca, Marlene Pequenão descobriu a formula mágica. Segundo diz, “O bolo fica, de facto, muito bom e enorme. Tem um excelente potencial para ser recheado e decorado com natas de soja e frutos vermelhos!” Ora experimentem! Ingredientes: 6 ovos 2 chávenas de açúcar 1 chávena de chocolate em pó (usei cacau sem leite e sem glúten da Valor) 1 chávena de óleo 2 chávenas de farinha para bolos 2 colheres de chá de fermento 1 chávena de água…
Carta aberta às mães de crianças sem alergias alimentares Queridas mães de crianças sem alergias alimentares, Eu, que não me recordo de alguma vez ter invejado alguém (excluindo, talvez, a primeira menina da minha rua a ter a Bota Botilde), dou por mim a sentir um bocadinho de inveja vossa. Gostava de, tal como vós, ter o à vontade para entrar em qualquer restaurante e sentar-me, descontraidamente, a saborear uma refeição com a minha família. Gostava de, depois de um dia extenuante de trabalho, poder comprar uma refeição já feita e não ter de ir directa para o fogão (sem…
Açucar em pó 100g Leite vegetal (usei de aveia) 120 ml Ovos 3 Farinha tipo 65 500g 2 pacotes de 4,6g de fermento seco (ou uma de 11g) 2 colheres de chá de fécula de batata (ou uma batata pequena cozida e esmagada) 90g de margarina vegetal amolecida (usei cerca de 60g de soja) 1 colher de café de sal Preparação: Pulverizar o açucar até ficar em pó e juntar os ovos e o leite. Programar V2, 37º, 2 Min; Juntar a farinha e o fermento e amassar na Velocidade Espiga durante 4 minutos; Pelo bocal, juntar a margarina, o…
Às vezes sinto mesmo que ando a pregar aos peixes, quando falo sobre a alergia alimentar do meu filho. Se há dias em que lido bem com a situação, há outros em que me apetece morder! A pensar nestes últimos, resolvi criar uma lista do que nunca se deve dizer aos pais de uma criança com alergia alimentar. Tomem nota! Mas afinal o que é que ele pode comer? (Porquê, vais convidá-lo para jantar?) Vá lá, dias não são dias. Deixa-o experimentar só um bocadinho! (Mas qual é a ideia? Queres ver se faz mesmo reação?) Mas isso ainda não…
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