Mousse de Manga | +12m

A Manga
Também rica em vitamina C , oferece ao corpo ácido gálico, um polifenol com atividade antioxidante e anticarcinogênica.

Entre os carotenoides, possui betacaroteno que tem função antioxidante, e também pode ser encontrado na cenoura.

 

 

Ingrediente para 4 doses:

Manga	400g
Iogurte	180g
Folhas gelatina à unidade	2 Folhas

 

Corte a manga em pedaços e adicione o iogurte. Demolhe as folhas de gelatina previamente. Retire as gelatinas da água e derreta-as no microondas. Triture a mistura de manga com iogurte e adicione aos poucos as folhas de gelatina. Reserve no frio.

Valores energéticos por 100g: 53Kcal; Proteínas 2,5g; Gorduras 0,8g; Hidratos Carbono 8,7g.