Panquecas – uma receita para fazer com os miúdos

Esta receita de panquecas é perfeita para ser feito com os miúdos para um lanche especial ou para uma ceia com os amigos.

INGREDIENTES:

2 ovos
250g de farinha fina
1 colher (chá) de fermento
1 colher (sopa) de açúcar
3dl de leite
50g de manteiga derretida

COMO SE FAZ:

1. Numa tigela, bate os ovos.
   2. Adiciona os restantes ingredientes e bate bem até conseguires uma massa homogénea.
   3. Pincela uma frigideira antiaderente com óleo ou margarina. Aquece em lume médio.
   4. Deita uma concha do preparado na frigideira e deixa cozinhar até aparecerem “furinhos” na massa.
   5. Com uma espátula, vira a panqueca para cozinhar do outro lado.

A nossa sugestão:

Serve as panquecas com açúcar e canela, doce, mel ou chocolate.

Bom apetite!

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