Esta receita de panquecas é perfeita para ser feito com os miúdos para um lanche especial ou para uma ceia com os amigos.
INGREDIENTES:
2 ovos
250g de farinha fina
1 colher (chá) de fermento
1 colher (sopa) de açúcar
3dl de leite
50g de manteiga derretida
COMO SE FAZ:
- Numa tigela, bate os ovos.
2. Adiciona os restantes ingredientes e bate bem até conseguires uma massa homogénea.
3. Pincela uma frigideira antiaderente com óleo ou margarina. Aquece em lume médio.
4. Deita uma concha do preparado na frigideira e deixa cozinhar até aparecerem “furinhos” na massa.
5. Com uma espátula, vira a panqueca para cozinhar do outro lado.
A nossa sugestão:
Serve as panquecas com açúcar e canela, doce, mel ou chocolate.
Bom apetite!
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